Автолизат дрожжевой,500гр

АВТОЛИЗАТ ДРОЖЖЕВОЙ – продукт, получаемый в результате автолиза дрожжевых клеток (при 60 °C в течение двух суток). Имеет сметанообразную консистенцию и коричневатый цвет. Входит в состав многих питательных сред для выращивания микроорганизмов как источник азотистых веществ и витаминов группы В. В состав дрожжевого автолизата входят витамины В1 (тиамин), В3 (пантотеновая кислота), В5 — РР (никотинамид), В6 (пиридоксин), В7 — Н (биотин), В8 (инозит), В12 (цианокобаламин) и аминокислоты.