Основа хромогенного агара для листерий,500гр

Состав

* Дегидратированный порошок, гигроскопический по характеру, хранить в сухом месте в плотно закупоренных контейнерах при температуре 25°C и защитить от воздействия прямого солнечного света.

Указания по использованию

Растворите 67,25 г в 1000 мл дистиллированной воды. Осторожно нагрейте до закипания, слегка перемешивая, и полностью растворите агар. Стерилизуйте в автоклаве при 15 psi (121°C) в течение 15 минут. Охладите до 45 – 50°C. Разведите содержимое 2 флаконов (TS 205) Хромогенной селективной добавки для Listeria в 5 мл дистиллированной воды и асептически добавьте в растопленную среду. Хорошо перемешайте и разлейте в стерильные чашки Петри.

Внешний вид: Красный, прозрачный или слегка опаловый гель

pH(при 250 C): 7,3 ± 0,2

Принцип

ОСНОВА ХРОМОГЕННОГО АГАРА ДЛЯ LISTERIA (Модифицированный) (согласно ISO) используется для селективной идентификации Listeria monocytogenes. Данная среда является модификацией исходной формулы Notermans et al. (1991) и Mengaud et al. (1991). Виды Listeria разрастаются при pH в диапазоне 4,4 – 9,6 и выживают в пищевых продуктах с уровнями pH за пределами данных параметров.

Данная среда полезна при специфичном определении активности β-глюкозидазы. Виды Listeria гидролизуют хромогенное вещество в среде, давая колонии окрашенные синим цветом. Так как активность β-глюкозидазы специфична для видов Listeria. Другие организмы, обладающие данным ферментом, подвергаются ингибированию селективными веществами. Организмы, неспособные использовать хромогенное вещество, дают белые колонии. Затем, ферментация рамнозы также получает характерную активность. Колонии L. monocytogenes и L. innocua становятся синими с желтым ореолом (ферментация рамнозы положительная), а колонии L. ivanovii становятся синими без желтого ореола (ферментация рамнозы отрицательная).

Пептон, мясной экстракт и дрожжевой экстракт обеспечивают азотом, витаминами, минералами аминокислотами необходимыми для роста. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды. Агар является отвердителем. Хлорид лития и Хромогенная селективная добавка для Listeria (TS 205) ингибируют рост большинства грамположительных бактерий, грамотрицательных бактерий, дрожжей и плесени. Рамноза является сбраживаемым углеводом с феноловым красным, действующая как индикатор ферментации.