Стандартный агар с казеинатом для обнаружения протеолитической активности бактерий, 100 гр

Инструкция по использованию

Растворите 40,13 г в 1000 мл дистиллированной воды. Осторожно нагрейте до кипения и полностью растворите среду. Стерилизуйте путем автоклавирования при 121 ºC в течение 15 минут.

Внешний вид: желтый цвет прозрачный, слегка опалесцирующий

Принцип

Cтандартный агар с казеинатом используется для обнаружения протеолитического микроорганизма. Эта среда проявляет большую чувствительность при обнаружении ранних стадий распада казеина путем образования зоны осаждения (нерастворимые паракасины) в прозрачной среде. Агар хорошо буферизуется, и это уменьшает возникновение ложноположительных зон, вызванных образованием кислоты. Дрожжевой экстракт и ферментативный гидролизат казеина обеспечивают азотистые питательные вещества. Казеинат натрия является основным источником белка для протеолитических организмов. Декстроза - источник углеводов. Протелолитические организмы образуют белый или не совсем белый осадок вокруг колонии. Организмы, которые являются сильно протеолитическими, могут разрушать осадок, образованный вокруг колоний, до растворимых компонентов с образованием внутренней прозрачной зоны.