Комплект хлебопекарного оборудования

0,00 €

С НДС

Под заказ

Сообщите мне, когда товар появится в продаже

Interested in this product? Drop us an email and we will let you know when it's available for order.

Назначение

для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов.

Применение

в производственных лабораториях хлебозаводов, мелькомбинатов, предприятиях общепита.

Комплект включает в себя расстойный и хлебопекарный шкафы.

Техническая характеристика

Наименование параметров	Расстойный шкаф	Хлебопекарный шкаф
Диапазон регулируемых температур	от t окр. среды до 45	от 50 до 300
Время разогрева, мин	20 (до температуры расстойки)	15 (до температуры выпечки)
Размеры рабочей камеры (ШxГxВ)	520х350х350 мм	520х356х350 мм
Габаритные размеры (ШxГxВ)	820х600х562 мм	820х650х562 мм
Масса не более	58 кг	65 кг
Установленная мощность не более	0,55 кВт	3,5 кВт