Основа селективного агара для клостридий ботулизма

Основа селективного агара для клостридий ботулизма предназначена для выделения Clostridium botulinum из пищевых продуктов

Состав:

* Обезвоженный порошок, хранить в сухом месте, в плотно закрытых контейнерах при 24 °C и защищать от прямого солнечного света.

Инструкция по использованию

Растворите 74,0 г в 900 мл дистиллированной воды. Осторожно нагрейте до кипения и полностью растворите среду. Стерилизуйте путем автоклавирования при 121 °C в течение 15 минут. Охладите до 50-55 °С и добавьте 100 мл одного флакона Эмульсии яичного желтка (TS 002) и двух флаконов с восстановленным содержимым Добавки C.B.I. (TS 104) к среде. Хорошо перемешайте перед вливанием в стерильные чашки Петри.

Внешний вид: светло-желтый цвет, непрозрачный гель

pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2

Принцип

Основа селективного агара для клостридий ботулизма используется для выделения Clostridium botulinum из пищевых продуктов. Clostridium botulinum является анаэробной, грамположительной, спорообразующей группой бактерий и несет ответственность за пищевую болезнь, называемую ботулизмом. Организм продуцирует нейротоксин-ботулин, который вызывает ботулизм. Ботулиновый токсин является термолабильным. Поэтому тестовые образцы и культуры следует поддерживать при холодной температуре. Среда содержит ферментативный гидролизат казеина и экстракт дрожжей, которые обеспечивают углерод, азот и витамины для роста организмов в среде. Декстроза служит как источник углеводов и энергии. Хлорид натрия - для поддержания осмотического баланса. Динатрий фосфат - буферный агент. Сульфат магния помогает в делении клеток, росте и усиливает споруляцию микроорганизмов. Агар используется в качестве отвердителя. Добавка Эмульсия яичного желтка помогает в выявлении активности лецитиназы, липазы и протеолитов. Антибактериальная добавка содержит антибиотики широкого спектра действия: Циклосерин, сульфаметоксазол и триметоприм, которые делают среду очень селективной.