Питательный агар с МУГ, 500 гр

Инструкция по использованию

Растворите 28,10 г в 1000 мл дистиллированной воды. Осторожно нагрейте до кипения и полностью растворите среду. Стерилизуйте путем автоклавирования при 121 ºC в течение 15 минут.

Внешний вид: светло-янтарный, прозрачный, слегка опалесцирующий

рH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2

Принцип

Питательный агар с МУГ используется для обнаружения Escherichia coli в образцах воды и пищи флюорогенным методом. Escherichia coli считается фекальным загрязнителем, который обладает ферментом bglucuronidase и способен расщеплять флюорогенный субстрат 4-Метиламбеллиферил-β-D-глюкуронид (МУГ) с высвобождением соответствующего фторогена, 4-метилумбеллиферона. Поэтому включение МУГ и последующая флюоресценция является подтверждением наличия E. coli. Экстракт говядины, дрожжевой экстракт и пептический перевар ткани животных обеспечивают комплекс витамина B и азотистые соединения. МУГ расщепляется ферментом бета-глюкуронидазой E.coli для высвобождения 4-метилумбеллиферона, который продуцирует видимую ярко-синюю флуоресценцию при длительном ультрафиолетовом свете.