
Внешний вид: бесцветные моноклинные кристаллы.
Спецификация:
Химическая Формула: C12H22O11
Молекулярная масса: 342,2965 г/моль
Плотность: 1,587 г/см³
Температура плавления: 186 °C
Растворимость в воде: 211,5 г/100 мл
Применяется в лабораторной практике для проведения анализов.