Альбумин фракции V (бычий сывороточный) для биохимии

рН: 6.8 - 7.2 (1 г/л, H₂O, 20 °C)

Объемная плотность: 150 кг/м3

Растворимость: 1 г/л

Хранение: +2°C до +8°C.

Анализ белка (спектрально-фотометрический расчет на безводном веществе): ≥ 97.0 %

Анализ альбумина (электрофорез в агарозном геле): ≥ 98.0 %

K (калий) ≤ 0,02%

Na (натрий) ≤ 0,5%

Mg (магний) ≤ 0,01%

Ca (кальций) ≤ 0,05%

Тяжелые металлы (такие как свинец) ≤ 0,001%

Жиры ≤ 0,2%

Продукты разложения не обнаруживаются

Вода (по данным Карла Фишера) ≤ 5,00%

Зола (600 °C) ≤ 1%

NADH-оксидаза (NADH, pH 7,5, 25 °C) не обнаруживается

LDH (пируват, pH 7,5, 25 °C) не обнаруживается

Благодаря доступности исходного материала, стабильным методикам выделения, и, как результат, относительно невысокой цене и хорошей изученности свойств, широко применяется в лабораторной практике.