Агар с солодовым экстрактом

Состав:

* Обезвоженный порошок, гигроскопичный по своей природе, хранить в сухом месте, в плотно закрытых контейнерах ниже 25 °C и защищать от прямого солнечного света.

Инструкция по использованию

Растворите 50 г в 1000 мл дистиллированной воды. Осторожно нагрейте до кипения и полностью растворите среду. Стерилизуйте путем автоклавирования при 121 °C в течение 10 минут. Избегайте перегрева. Если необходимо, для регулирования кислого рН используйте 10% раствор молочной кислоты (TS 049).

Внешний вид: Янтарный цвет, слегка опалесцирующий гель

pH (при 25 °C): 5,4 ± 0,2

Принцип

Основа агара с солодовым экстрактом и микологическим пептоном используется для обнаружения, выделения и перечисления дрожжей и плесени. Эта среда также используется для поддержания грибковых культур. В среде содержится микологический пептон, который обеспечивает источники углерода и азота, необходимые для роста организма. Агар является отвердителем. Экстракт солода обеспечивает питательные вещества и помогает в метаболизме дрожжей и плесени. Кислый рН солодового агара обеспечивает оптимальный рост плесени и дрожжей при одновременном ограничении роста бактерий.