Агар для идентификации листерий (PALCAM), 500гр

Состав

* Дегидратированный гигроскопичный порошок, хранить в сухом месте в плотно запечатанных контейнерах при температуре ниже 25°C, не подвергать воздействию прямого солнечного света.

Указания для применения

Растворите 69,0г в 1000мл дистиллированной воды. Аккуратно нагрейте до кипения, осторожно помешивая до полного растворения среды. Простерилизуйте с помощью автоклавирования при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (1210C) в течение 15 минут. Охладите до температуры 500C. Асептическим способом добавьте селективную добавку Listeria (Палкам) (TS 119). Хорошо перемешайте и распределите в стерильные чашки Петри.

Внешний вид: Гель от прозрачной до матовой консистенции красного цвета

PH (при 25°C): 7,0 ± 0,2

Принцип действия

АГАР ДЛЯ ИДЕНТИФИЦИРОВАНИЯ ЛИСТЕРИЙ (ПАЛКАМ) используется для селективного выделения и идентифицирования Listeria sp. Его формула была составлена Доннелли и Бейджентом и в последующем модифицировалась. Среда рекомендована для применения в качестве бульона первичного обогащения для восстановления температурно обработанной Listeria monocytogenes. Listeria демонстрирует рост в среде с pH в диапазоне 4,4-9,6 и выживает в продуктах питания с уровнем pH за пределами данных параметров. Listeria spp является микроаэрофильной, грампозитивной, аспорогенной, неинкапсулированной, неветвящейся, короткой, подвижной палочкой правильной формы. Подвижность наиболее проявлена при температуре 20°C. Пептический перевар животной ткани является источником азота, витаминов и других минералов в среде. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток. Селективная добавка Listeria (Палкам) (TS 119) содержит полимиксин B, акрифлавин, цефтазидим и хлорид лития, которые подавляют грамнегативные и некоторые грампозитивные бактерии. Данная среда известна как среда ПАЛКАМ. Эскулин, железный цитрат аммония и феноловый красный используются в качестве индикаторов. Эскулин подвергается гидролизу штаммом Listeria c образованием эскулатина и декстрозы. Эскулатин реагирует с железным цитратом и формирует комплекс коричнево-чёрного цвета. Listeria monocytogenes не ферментирует маннит, но такие штаммы как Enterococci и Staphylococci ферментируют его, что демонстрируется изменением цвета колонии и/или примыкающей среды от красного до жёлтого.