Амилоглюкозидаза

0,0000 €

Амилоглюкозидаза от Aspergillus niger, лиофилизированный, порошок, ~ 70 ед. / мг, 5 г

Молекулярная масса ~ 97 000

Оптимальная температура: 50 ° C

Применяется для определения гликогена в целых дрожжевых клетках; Синтез гетероолигосахаридов глюкоамилазой в обратном направлении.

Определение единицы

Одна единица соответствует количеству фермента, который высвобождает 1 мкмоль глюкозы в минуту при рН 4,8 и 60 °С

Код 10115