Натрий углекислый кислый (сода пищевая)

Химическая формула: NaHCO₃

Молярная масса: 84.007 г/моль

Плотность: 2,159 г/см³

Температура разложения: 60-200 °C

Растворимость в воде: 9,59 г/100 мл

Гидрокарбонат натрия (другие названия: питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) — кислая соль угольной кислоты и натрия. Обыкновенно представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета.

Применяется в лабораторной практике для производства красителей, других органических веществ.