Лактозный бульон с лизином, 500 гр

Инструкция по использованию

Растворите 24,00 г в 1000 мл дистиллированной воды. Осторожно нагрейте до кипения и полностью растворите среду. Распределите 5,00 мл в пробирках и стерилизуйте путем автоклавирования при 121 ºC в течение 15 минут.

Внешний вид: фиолетовый прозрачный цвет

рH (при 25 °C): 6,8 ± 0,2

Принцип

Лактозный бульон с лизином используется для определения активности лизиндекарбоксилазы лактозных неферментирующих элементов Enterobacteriaceae, особенно Salmonellae. Дрожжевой экстракт и поджелудочный перевар желатина обеспечивают углеродсодержащие и азотистые питательные вещества. L-лизин является субстратом, который декарбоксилирован из-за активности фермента декарбоксилазы. Лактоза и декстроза являются ферментируемыми сахарами. Бромкрезоловый фиолетовый действует как индикатор рН. Энтеробактерии производят кислоту при начальной ферментации (лактоза). Лактозные неферментеры производят кислоту из декстрозы, что приводит к образованию желтого цвета. Затем L-лизин декарбоксилируют с образованием кадаверина, что приводит к щелочной реакции, и бульон возвращается к фиолетовому цвету.