Агар Ацетобактер с печеночным экстрактом, 500 гр

Инструкция по использованию

Растворите 57,0 г в 1000 мл дистиллированной воды. Осторожно нагрейте до кипения и полностью растворите среду. Распределите среду в пробирках и стерилизуйте путем автоклавирования при 121 ºC в течение 15 минут. Охладите пробирки в наклонном положении при комнатной температуре.

Внешний вид: светло-янтарный цвет, слегка опалесцирующий гель с тяжелым белым осадком

pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2

Принцип

Ацетобактер агар с печеночным экстрактом используется для хранения декстрозоположительных видов Acetobacter. Acetobacter является родом в семье уксуснокислых бактерий и способен продуцировать уксусную кислоту из этанола в присутствии кислорода. Они широко используются в производстве уксуса, так как он может превращать содержание этанола в вино в уксусную кислоту. Среда содержит ферментативный гидролизат казеина, экстракт печени, которые обеспечивают азот, минералы и витамины для роста. Глюкоза как единственный источник углерода и энергии и карбонат кальция в качестве буферного агента.