Среда Геммеса, 500 гр

Инструкция по использованию

Растворите 42,95 г в 950 мл дистиллированной воды. Осторожно нагрейте до кипения и полностью растворите среду. Стерилизуйте путем автоклавирования при 121 °C в течение 15 минут. Охладите до 50-55 °С и добавьте 5 мл стерильного 40% раствора мочевины (TS 030) на 95 мл основной среды. Хорошо перемешайте и опустите в стерильные пробирки.

Внешний вид: красный цвет, прозрачный до слегка опалесцирующего геля

pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2

Принцип

Среда Геммеса используется для биохимической дифференциации сальмонеллы и шигеллы на основе ферментации декстрозы, лактозы, сахарозы, подвижности, производства H2S, индола и уреазы. Сальмонеллез по-прежнему является важной проблемой общественного здравоохранения во всем мире. Инфекция сальмонеллой часто вызывает легкую, самоограничивающуюся болезнь. Тифная лихорадка, вызванная Salmonella typhi, характеризуется лихорадкой, головной болью, диареей, болью в животе и может привести к летальному респираторному, печеночному и / или неврологическому повреждению. Шигеллез, вызванный Shigella spp., представляет собой кишечную болезнь, характеризующуюся абдоминальной болью, лихорадкой и водянистой диареей. Когда это связано со вспышками, шигеллез обычно передается через зараженную пищу и / или воду. Среда состоит из ферментативного гидролизата казеина и экстракта дрожжей, которые действуют как источник азота, минералов и витаминов. Декстроза, лактоза и сахароза являются ферментируемыми источниками углеводов. Сульфат железа, тиосульфат натрия и хлорид натрия обеспечивают существенные ионы. Из-за концентрации агара легко обнаруживается подвижность и газообразование.