D-Мелибиоза

Внешний вид: твёрдое кристаллическое вещество

Спецификация:
Химическая формула: C₁₂H₂₂O₁₁

Молекулярная масса: 342,2965 ± 0,0144 г/моль

Температура плавления: 84 °C

Мелибиоза — дисахарид, образованный с помощью α(1 → 6) связями, между остатками D-галактозы и D-глюкозы (D-Гал-α(1 → 6)-D-Глю). Как и многие дисахариды, мелибиоза имеет кристаллическое строение, хорошо растворима в воде.

Применяется исключительно в научно-исследовательских целях.