Основа селективного агара для листерий, 500 гр

Инструкция по использованию

Растворите 51,00 г в 1000 мл дистиллированной воды. Осторожно нагрейте до кипения и полностью растворите среду. Стерилизуйте путем автоклавирования при 121 °C в течение 15 минут. Охладите до комнатной температуры. Добавьте Селективную добавку для листерий II (TS 092). Хорошо перемешайте и распределите по желанию в стерильные чашки Петри.

Внешний вид: Ярко-желтый до флуоресцентного цвета, прозрачный до слегка опалесцирующего геля

pH (при 25 °C): 7,3 ± 0,2

Принцип

Основа селективного агара для листерий используется для селективной изоляции и культивирования Listeria sp. Среда рекомендуется в качестве первичного обогатительного бульона для восстановления поврежденного теплотой Listeria monocytogenes. Виды Listeria растут в диапазоне рН 4,4-9,6 и выживают в пищевых продуктах с уровнями рН за пределами этих параметров. Listeria spp. это микроаэрофильные, грамположительные, аспорогенные, неинкапсулированные, неветвящиеся, регулярные, короткие, подвижные стержни. Мотивация наиболее выражена при 20 °C. Ферментативный гидролизат казеина, соевый пептон и экстракт дрожжей обеспечивают углерод, витамины и другие минеральные источники. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды. Декстроза является источником ферментируемых сахаров. Агар является отвердителем.